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麻辣烫培训,吕师傅店里学习国家注册正规公司,拒绝高额加盟费,我们只收取材料费培训费,帮助个人创业项目名称:四川麻辣烫培训 麻辣烫培训时间:2-5天,随到随学,包教包会 麻辣烫经营方式: 如摆一个小摊,只需2~4 平米即可,投资1000元,1-2人就能开业,若摆一个夜市,根据规模大小,投资800-2000元,要是开一间数10平米左右的小店,投资8000元左右即可麻辣烫中蔬菜市价0.5元/份,荤菜1元/份。一碗市价5元的麻辣烫,成本-多不超过1.5元。 一:碗装麻辣烫 由顾客点好菜品后放入调制好的底汤种烫制,烫好后放入纸碗中,加入调制好的料。即可食用,适合做店面经营和流动摊 二:串串香麻辣烫 1 将食材用竹签串制好摆放整齐,顾客选好后放入底汤种烫制,烫好后按顾客的口味刷上各种味型的酱料再放入盘中给顾客食用或带走,店面和流动摊均可经营 2 将食材用竹签串制好摆放整齐,提供锅具等,顾客选择后自己将菜品放入锅中烫制,适合店面经营 麻辣烫培训 麻辣烫效益分析: “麻辣烫”由于味道奇特,形式新颖,自然会招来好生意,而且通常毛利可达到70%以上一个小摊每晚至少可售相当于100-150碗(相当于800-1200串),平均每串售价0.40元,收入320-480元,毛利即有210-340元左右,除去成本(摊位费每天3...
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