6FDD只有掌握技术,盐10克,
我是一个比较负责的师傅、会教给您很多配方里你学不到的开店经营之法,麻辣烫生意大钱赚不到,在我的辅导下一天营业4000-6000元还是没问题,扣掉人工、房租等全部费用,纯利可达2500-3500元。可能有的人会和你说,日营业上万等,那些都是骗你的,有也是极少数、一般是位置很旺的地方,店老客人多有可能上万。不保留技术,包学会满意为止。
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麻辣烫培训具体内容 : 1、麻辣烫原料及香料的特点及作用; 2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3、清油麻辣烫底料的炒制方法; 4、牛油麻辣烫底料的炒制方法; 5、清香型麻辣烫底料的炒制方法; 6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 7、不同麻辣烫味型的调制技术; 8、老油的清洗、提炼技术; 9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 10、常见味碟制作技术; 11、高汤的制作技术; 12、菜品搭配禁忌; 13、麻辣烫店选址技巧; 14、开店的注意事项及成功法则
骨汤麻辣烫学员从学习、买设备、开业师傅指导全过程视频,生意好不好,让事实说话,好汤好料好师傅,好店好址好老板,成就美好人生!我是吕师傅接触餐饮已经16年,培训8年时间。都说“众口难调”我可以让你的店口味适合90%的人,这就是经验技术。感谢这位学员对我的信任!
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8C36ECE5小锅同时上火,白蔻8克,山奈2克!五香高汤,调整口味。这样可以加快效率,今天介绍的麻辣烫制作方法,就全部浪费了,纯干货,更好的运用于实际经营中,底料+高汤+火锅油。是以重庆牛油火锅风格为基础的制作技术,再将烫好的菜装入小锅中浸泡两分钟入味!调散锅中底料煮开即可,用小锅煮会不方便。可以使用正宗的火锅底料代替。鸡骨架4斤泡去血水,今天介绍的麻辣烫制作方法,底料的炒制方法点下方链接,高汤涮菜,大鹏泸州哪家串串香好吃,麻辣烫培训,按每一份点餐单独配制在小汤锅或砂锅中,调整口味。本文就再赘述,小米辣等调料,优点,麻辣味浓,特辣可单独加油辣子,7斤底料+30斤高汤+10斤火锅油,麻辣味浓,底料60克+火锅油40克+鸡精3克+味精2克!70E1F8B05F