老店由于经营年代久,回头客多,所以生意还是挺火的。那么新开一家麻辣烫,力压老店也是绝对没问题。麻辣烫市场是十分大的,竞争也很大,麻辣烫店开好了是十分赚钱的,但是开不好就亏钱,所以在选择的时分一定要谨慎。今天来讨论一下,新店如何做过老店问题?
老店之所以生意好是由于开的久,这个大家都晓得,口碑稳定,顾客稳定,口味先不说怎样样,消费者养成了就在这个店消费的习气,所以很难去动摇他的位置。但是他在结实并不是就天下无敌了,想要做过老店,只需办法对了,一样打败他们。
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第一竞争力:口味
这个就不用多说了,做麻辣烫口味肯定很重要的,否则怎样去留住顾客。我们麻辣烫纯大骨熬制,不允许添加骨膏和奶粉,口感很好,安康营养。假如加了骨膏和奶粉,不只仅本钱高了,而且汤底都不营养,还有就是麻辣烫吃起来会腻,这个市面很多麻辣烫都是这样,这个你们能够去吃吃看。而我们的就不一样,吃麻辣烫很多人都是汤见底,老人小孩都喜欢吃。以前很多人都观念都是麻辣烫不安康不营养的,家长都不会带孩子来吃的,可是我们这里很多父母带孩子来吃,就是由于营养安康。假如做到这样你还担忧做不过老店吗?
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第二竞争力:麻辣烫品类和菜品数量
首先我们麻辣烫有四大品类整合去做:骨汤麻辣烫、番茄口味麻辣烫、冒菜、麻辣拌,市面都是没有的,假如你在老店旁边开了一个这样的店你觉得会不行吗?进一家麻辣烫店不只仅能够吃到麻辣烫噢;还有就是菜品,我们有150种以上的菜品,十分丰厚,不过我们也不是每天一下摆出这么多,我们对不同菜品的销量做了统计,销量高的能够每天展现出来。其他的能够交换去卖。我们还有一个特征就是我们的四大品类任何一种搭配米饭吃都十分的香,而且很下饭。男士能够搭配啤酒,吃去来也很圆满。假如做到这样你还担忧做不过老店吗?
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第三竞争力:装修作风
老店的作风肯定都是陈旧的,那么新店开起来装修肯定是新的,如今人的消费观念也是提升的,吃饭不只仅要好吃,对环境请求也很重要的,我想包括你们本人也是去饭店吃饭,对环境请求肯定也高。所以我们的作风走的是小清爽,文雅的作风,整体给人的觉得就是轻松温馨,吃饭原本就是放松的过程,如今很多麻辣烫店的作风都是颜色单一,而且是深色,这样给人就是一种压制的觉得。年轻人喜欢拍照,进我们店看作风喜欢都会拍照发朋友圈,这无形就给我们做了宣传。假如做到这样你还担忧做不过老店吗?
我们还有很多的优势就不逐个列出来,感兴味能够找我单聊,开店办法。还有我们打败很多老店和如今市面上的知名品牌麻辣烫。
开麻辣烫店,只需办法找对了,协作同伴找对了,不用担忧做不好,什么品牌麻辣烫,老店都不是问题,我们胜利案例太多了。
综上所述,做餐饮麻辣烫相对来说还是很适宜的,投入小,受众人群广,运营简单,效率高,利润高。想开麻辣烫店的话可以直接与我微信沟通,美味来麻辣烫时时为您服务。