麻辣烫的做法太多。如果想吃的放心、干净卫生。可以自己在家制作麻辣烫哦。现在美味来麻辣烫培训师傅教大家做简易麻辣烫哦。家庭方便快捷。
1. 香料准备充足,大料1-2个即可,香叶3-4片,花椒20-30粒,麻椒10粒,茴香1小撮,豆蔻1个,桂皮1大片掰成2-3片,丁香3-5粒,葱姜蒜切片。
2. 麻辣烫火锅料一切为二,用一半的重量。
3. 取一个深斗的砂锅,放入渐渐一砂锅的清水,参与一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用。
4. 热锅凉油,把火锅料放入油锅消融开,能够用铲子在锅里切开成小块,便当消融。
5. 消融后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底。
6. 兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开。
7. 把砂锅的火开大,把炒锅的辣油汤倒入砂锅中,下入一切的香料。
8. 我用的鱼丸,穿成串,玉米切成3断。
9. 把一切的资料都穿在竹签上备用。
10. 在煮好的麻辣烫的辣汤里面,先下入比拟不好熟的东西,丸子类。
11. 再下入玉米,能够多煮一会
12. 然后是香菇,和木耳,煮约7.8分钟,试细致状况来延长或缩短时间。
13. 最后放入容易熟的蔬菜类和豆制品类。
14. 煮好后捞进来掉竹签即可食用。