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吕师傅店里学习师傅的徽薪szmeiweilai国家注册正规公司,拒绝高额加盟费,我们只收取材料费培训费,帮助个人创业 签订技术合同,保证真证学到技术,免费试味 深圳麻辣烫培训 麻辣烫技术培训班,专业培训各类创业小吃技术,咨询"美味来"麻辣烫大胆探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用中香料药材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑,再直接放入各种食品,短短几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。凡是吃过的客人都说,那种味道颇似蚂蚁咬舌头,震颤全身,辣似魂儿出了身体,飘忽浓郁,鲜似天簌之音绕梁,三日不绝,特别是那种难以形容的香味,令人垂涎欲滴。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返! 具体培训内容 1、麻辣烫原料及香料的特点及作用; 2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3、红烫,白烫麻辣烫味型的调制技术; 4、老油的清洗、提炼技术; 5、常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 6、常见味碟制作技术; 7、高汤的制作技术; 8、...