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“骨汤麻辣烫”海内首创南北咸宜的营养骨汤、麻辣骨汤,以滋补摄生为主题。
采用隔离烫菜,单打骨汤的操纵模式,改变了传统麻辣烫一锅出的特点。汤料选用上等猪骨、牛骨为主要原料,经破碎、提取、分离、浓缩、调配而成的自然产品,结合传统炒制汤料的方法基础长进行大胆勇敢革新。
配入中草香料熬制的滋补骨汤,富含骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种骨营养成分,汇集了当代中华南北饮食文化精华,集鲜、香、养于一体,可谓“滋补营养骨汤,烫尽天下厚味”
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